Seara de 1 noiembrie la The Grill din București îmbină savoare rafinată cu solidaritate: Festivalul Trufelor, împreună cu Asociația IWA, Casa de Vinuri Cotnari și The Grill, organizează o cină dedicată sprijinirii Asociației Caiac SMile. Evenimentul unește pasiunea pentru trufe și vinuri de colecție cu angajamentul pentru incluziune, într-o atmosferă discretă, prietenoasă și concentrată pe solidaritate.
Trufele au o poveste captivantă: folosite în bucătării selecte de-a lungul secolelor, ele sunt sinonime cu raritatea și rafinamentul. Aici au un dublu rol: ingrediente pentru preparatele serii și loturi într-o licitație caritabilă. Organizatorii propun o seară sub numele Trufa și Lumina, Binele are ecou, în jurul licitării a două trufe de excepție, fiecare depășind 300 de grame, găsite în solul României. Trufa devine astfel o simbolică a generozității: ceva care se dă și se împarte. Dacă sunteți curioși, e ca și cum pământul ar oferi daruri care se reîntorc către comunitate.
Meniul va evidenția trufele proaspete prin creațiile bucătarilor The Grill, iar licitația va include și vinuri de colecție oferite de Casa de Vinuri Cotnari. Toate fondurile strânse vor fi direcționate integral către Caiac SMile, o asociație care transformă barierele în oportunități prin sport și programe de incluziune. Proiectele Caiac SMile includ activități variate, de la tabere de schi adaptat și competiții de caiac până la programe de dezvoltare emoțională, combinând exercițiul fizic cu sprijinul social.
Evenimentul adună oameni de afaceri, diplomați, parteneri culturali și prieteni ai comunității, într-un cadru cald și elegant. Tonul ales de organizatori este unul de recunoștință și echilibru: o seară în care gustul și solidaritatea se împletesc, iar gesturile mici pot avea ecou. Participanții vor avea ocazia să deguste preparate cu trufe, să ia parte la licitație și să susțină direct proiectele Asociației Caiac SMile.
Data și locul sunt: sâmbătă, 1 noiembrie 2025, începând cu ora 17:00, la The Grill din București. Organizatorii principali sunt Festivalul Trufelor și Asociația IWA, iar evenimentul este sprijinit de Casa de Vinuri Cotnari și The Grill. Beneficiarul inițiativei este Asociația Caiac SMile.
Trufa și Lumina aduce față în față două universuri: gastronomia de nișă și munca pentru incluziune. Licitația pentru trufe de peste 300 de grame și selecția de vinuri Cotnari transformă un gest culinar într-un instrument de susținere a persoanelor cu dizabilități. Este un exemplu concret despre cum resursele locale și colaborarea între organizații pot genera micro-proiecte cu impact real. Participanții donează; beneficiarii accesează programe concrete de sport și educație; comunitatea câștigă un model de solidaritate funcțională.
Evenimentul confirmă un lucru simplu: trufa, vinul și o cină bine alcătuită pot fi mai mult decât un festin, pot deveni o modalitate de a promova incluziunea. Vă întreb: ce element din inițiativele Caiac SMile vi se pare cel mai valoros pentru comunitate?
Fii primul care comentează