Se vorbește tot mai frecvent despre soluții care reduc timpul alocat gătitului, iar Sezamo, supermarketul online introdus în România de grupul Rohlik, tocmai comunică date care reflectă această tendință: unul din doi clienți comandă acum produse Ready to Eat sau Ready to Cook. Astfel de transformări nu surprind; de la conservele industriale din secolul trecut până la mesele pregătite și livrate rapid, schimbarea obiceiurilor alimentare casnice urmărește ritmul vieții contemporane.
Sezamo precizează că portofoliul dedicat RTE și RTC a crescut accelerat: sortimentația totală depășește 350 de produse, dintre care peste 50 sunt Ready to Cook, iar oferta s-a majorat cu 80% față de începutul anului. Acest lucru arată că românii caută tot mai des soluții care economisesc timp fără a renunța la gust. În catalogul platformei au fost integrate recent branduri noi precum Just Heat It, Tamar, El Tajine, Ciorbar, Crave Bites, Tocco D’Oro, Fru Fru, Dozz sau Meat Shop by Citrin. Pe lângă aceste nume, supermarketul creează și rețete proprii sub marca Pappudia, disponibile exclusiv pe platformă.
Parteneriatele cu branduri recunoscute continuă să extindă oferta: colaborarea cu City Grill a fost completată cu încă șapte produse, printre care vinete parmigiana, salată à la russe, șnițel în crustă panko, hummus cu muguri de pin și supe creme. Pe lângă preparatele clasice, Sezamo propune și rețete cu o poziționare mai distinctă, precum Pappudia Friptură de pui cu mozzarella și salsa de roșii cu tarhon și legume, Pappudia Pad Thai, El Tajine Matbuha cu nachos, El Tajine Luxury Tajine Vită Mangold sau DOZZ Supă cremă cu linte. Astfel, gama nu se limitează la opțiuni standard, ci urmărește diversitate și inspirație culinară pentru consumatorii care vor ceva diferit acasă.
Preferințele clienților rămân variate: hummusul, salata de vinete, desertul cu arpacaș, supele creme și șnițelul figurează constant în topul comenzilor. În total, Sezamo oferă peste 17.000 de produse, de la legume și fructe proaspete aduse direct de la fermieri locali, până la alimente fabricate de artizani locali și branduri internaționale de supermarket, toate într-un singur loc. Livrările se efectuează dintr-un depozit de 12.000 m2 situat în CTPark, în nordul Bucureștiului; facilitățile includ spații de depozitare ambientală și unități cu temperatură controlată, ceea ce contribuie la menținerea calității produselor și la scăderea costurilor energetice.
Sezamo face parte din grupul european Rohlik, prezent deja în Cehia cu Rohlik.cz, în Ungaria cu Kifli.hu, în Austria cu Gurkerl.at și în Germania cu Knuspr.de. Rohlik a devenit unicorn în 2021, iar Sezamo activează pe piața românească din 2022. Compania se descrie ca fiind susținută de tehnologie și manifestă un angajament pentru sustenabilitate, promovând opțiuni eco și susținând furnizorii locali. Cei interesați de colaborare pot contacta Sezamo la adresa [email protected].
Detaliile despre cifra unul din doi clienți, cele peste 350 de articole RTE/RTC și depozitul de 12.000 m2 indică o schimbare reală în modul în care se cumpără și se gătește azi. Aceleași nume menționate în text, City Grill, Pappudia, El Tajine sau DOZZ, oferă o idee clară despre diversitatea produselor, iar extinderea sortimentației cu 80% într-un singur an semnalează o cerere concretă. Această creștere ridică întrebări practice: cum vor schimba astfel de oferte obiceiurile culinare locale și ecosistemul furnizorilor autohtoni? Ce implică pentru cumpărătorul care vrea opțiuni sănătoase, proaspete și accesibile, dar și pentru micii producători care livrează pe piață? Care credeți că va fi următorul pas al supermarketurilor online în România?
daaar, ready to eat = mai mult timp pe netflix, mai puțin la cratiță.
serios, unu din doi? ok. dar nu zice nimeni cat costa ala “ready to eat” la final. stiu eu pe cineva care a comandat o chestie gata si era mica si saraca, 30 de lei parcă, si tot ramane cu foame. plus ambalaje. unde sunt produsele astea eco chiar? pt ca multe-s din import sau dintr-un depozit mare cu tot felul. si fermierii aia locali? bune intentii dar cat ajunge la ei din pretul final? vezi sa nu fie doar PR. si livrarea aia din CTPark suna bine, dar tot se mai strica chestii la drum. oricum, daca vrei rapid si nu gatesti deloc, ok, dar nu scapa problema cost. eu as vrea opc de portionare mai mare, si niste info nutri pe modul clar, nu mici scrisuri. si preturi transparente. atat.