Toamna aceasta aduce pe TV Paprika două emisiuni cu Prăjiturela care promit să îndulcească weekendurile: Se poate și la grătar, cu Prăjiturela, și sezonul doi din De la fermă în farfurie, cu Prăjiturela, ambele începând din 20 septembrie.
Prăjiturela revine în fața camerelor cu o viziune nouă asupra gătitului: primul format, Se poate și la grătar, cu Prăjiturela, debutează sâmbătă, 20 septembrie, la 17:30, cu reluări la 23:00 și duminică la 11:00. Sunt șase episoade de 30 de minute fiecare, în care grătarul primește o reinterpretare, nu doar carne și fum, ci și aperitive, feluri principale și deserturi făcute pe jar sau pe plită. Stilul e urban și dinamic; rețetele folosesc produse din piețele locale și împrumută influențe din bucătării variate, de la mediteranean la tex-mex. Există și variante pentru vegetarieni: de la varză tratată ca un steak până la ciuperci umplute cu brânză, idei concepute să convingă și pe cei mai sceptici în privința grătarului.
La 18:00, imediat după, începe De la fermă în farfurie, cu Prăjiturela, sezonul al doilea, cu reluări la 23:30 și a doua zi la 11:30. Emisiunea pune în prim-plan autenticitatea ingredientelor românești și legătura dintre tradițiile rurale și influențele contemporane, sub conceptul Farm to Fork. Fiecare episod urmărește traseul ingredientelor: de la ferme de struți și producție de caviar, la ciupercării, livezi, solarii cu fructe coapte și ateliere de presare la rece a uleiurilor, oferind o perspectivă clară asupra proviziilor care ajung pe farfurie.
Povestea Prăjiturelei este, în sine, surprinzătoare: a lucrat 15 ani în mediul militar, iar timp de 10 ani a combinat această activitate cu cea de food blogger, înainte de a se dedica în totalitate gastronomiei. Studii în limba maghiară la Universitatea din București și o bursă la Budapesta, unde a gătit alături de studenți din diverse țări, i-au amplificat gustul pentru diversitate culinară. Călătoriile, lecturile și amintirile din copilărie îi furnizează inspirația; rezultatul se vede în rețete vii, accesibile și atent concepute.
Emisiunile debutează pe 20 septembrie, iar Se poate și la grătar pornește la 17:30. Această revenire îmbină tehnici de gătit la grătar și produse locale cu povești despre proveniență, un mix util atât pentru cei care vor să gătească rapid, cât și pentru cei interesați de parcursul alimentelor. Vreți o rețetă la grătar cu accente mediteraneene sau doriți să aflați cum ajunge uleiul presat la rece pe masa voastră? Pe care episod l-ați urmări primul: Se poate și la grătar sau De la fermă în farfurie?
Sursa text și foto: HD Satelit
Fii primul care comentează