Specialiști în nutriție și oncologie atrag atenția asupra unor fructe colorate și gustoase care pot ajuta la reducerea riscului de cancer. Recomandările se bazează pe compușii naturali din fructe și pe dovezi care leagă dietele bogate în produse vegetale de un risc mai scăzut al unor tipuri de cancer. Să vedem care sunt aceste fructe și de ce merită introduse mai des în meniu.
Afinele sunt vedetele când vine vorba de antioxidanți specifici numiți antocianine, care par să protejeze ADN-ul de deteriorare și să reducă inflamația din organism. Pe lângă asta, o porție de aproximativ o cană oferă în jur de 3, 4 grame de fibre, ceea ce încurajează un microbiom intestinal sănătos, iar un microbiom echilibrat poate contribui la scăderea riscului de cancer colorectal. Afinele sunt ușor de adăugat la iaurt, smoothie sau chiar în salate; gustul nu dezamăgește, iar beneficiile sunt un bonus.
Avocado, deși e un fruct gras, conține în special grăsimi mononesaturate bune și multe fibre. Aceste caracteristici îl fac o sursă nutritivă pentru bacteriile intestinale și contribuie la reducerea inflamației în tractul digestiv. Un studiu pe termen lung a arătat că bărbații care consumau cel puțin o porție pe săptămână aveau un risc mai mic de cancer față de cei care consumau rar avocado. Nu e o baghetă magică, dar e un aliat modest pe farfurie.
Merele sunt bogate în compuși fenolici, inclusiv quercetină, un flavonoid cu efecte antiinflamatorii și antioxidante. Consumate cu coajă, merele furnizează și fibre importante pentru digestie și pentru menținerea sănătății intestinale. O gustare simplă, la îndemână și utilă din punct de vedere nutrițional.
Strugurii roșii aduc în ecuație un mix de polifenoli, resveratrol, flavonoli, antocianine și proantocianidine, compuși care pot încetini ritmul de creștere al unor celule cu potențial nociv. Sunt ușor de consumat proaspeți sau adăugați în salate; porția rămâne prietenoasă pentru meniul zilnic.
Kiwi oferă multă vitamina C: două fructe asigură peste necesarul zilnic pentru majoritatea oamenilor. Vitamina C acționează ca antioxidant și poate proteja mucoasa gastrointestinală de stresul oxidativ, reducând formarea unor compuși nocivi. În plus, kiwi are și fibre, ceea ce îl face potrivit la micul dejun sau ca gustare.
Roșiile sunt recunoscute pentru conținutul de licopen, un carotenoid asociat cu reglarea creșterii celulare. Legumele cu conținut scăzut de amidon, inclusiv roșiile, sunt legate de un risc mai mic pentru anumite tipuri de cancer, precum cele orale, pulmonare, gastrice sau colorectale. Roșiile se potrivesc în nenumărate preparate, deci nu e greu să le incluzi regulat.
Pe lângă includerea acestor fructe în alimentație, reducerea riscului de cancer trece și prin alte măsuri de stil de viață. Activitatea fizică regulată, atât cardio cât și exercițiile de forță, și menținerea unei greutăți sănătoase sunt importante. Protejarea pielii cu protecție solară reduce deteriorarea care poate duce la probleme dermatologice serioase. Evitarea fumatului și limitarea consumului de alcool rămân recomandări clare. O dietă bazată pe plante, cu alimente minim procesate și un aport adecvat de fibre, în jur de 25–28 g pe zi pentru femei și 28–34 g pe zi pentru bărbați, este benefică. Nu în ultimul rând, controalele medicale periodice recomandate de medic rămân esențiale pentru depistarea din timp și prevenirea transformării unor afecțiuni.
Tu ce fruct ai pune mai des în farfurie, pentru gust sau pentru sănătate?
Fii primul care comentează