Am testat ceasuri, laptopuri și cafetiere care promit dimineți perfecte, însă de data aceasta povestea e despre o cafetieră care chiar menține cafeaua caldă sau rece cum trebuie: Sage Luxe Brewer Thermal, vândută în afara Marii Britanii sub numele Breville Luxe Brewer Thermal. Acest aparat a devenit preferatul meu în 2025, pentru că a remediate câteva neajunsuri întâlnite la alte modele, iar probele făcute acasă i-au confirmat performanța practică.
Pe hârtie pare o mașină compactă, cu o amprentă de numai 37 x 18 cm, astfel că s-a strecurat lejer pe blatul meu lângă prăjitorul de pâine, lăsând loc pentru planul de cină (nu, nu m-am hrănit doar cu cafea). Are o înălțime de 41 cm, destul de mare, dar încă încape sub dulapurile standard. În contrast, există modele precum Aiden Precision Coffee Maker, apreciat pentru soliditatea construcției, dar care pierde puncte din cauza unei carafe care lasă căldura să se piardă prea repede. Am observat asta personal: în testele mele, cana Aiden era fierbinte la exterior, iar lichidul se răcea vizibil în aproximativ 20 de minute, deși este descrisă ca fiind dublu-vacanțată.
La Sage/Breville Luxe Brewer Thermal, lucrurile stau diferit. Carafa termică poate nu e cea mai rafinată estetic, dar își face treaba impecabil: cafeaua a rămas la o temperatură optimă de consum mai bine de patru ore, iar exteriorul a rămas rece la atingere. Practic, dacă îți place să bei cafeaua pe rând pe parcursul dimineții, nu mai e nevoie s-o încălzești la microunde ca pe o supă uitată.
Funcționalitatea nu se limitează doar la păstrarea căldurii. Un alt atu este gestionarea cold brew-ului clasic, acel filtru la rece pe care mulți îl preferă pentru gustul mai fin și corpul mai rotund. Până acum, multe espressoare moderne au opțiuni pentru extrageri la temperaturi scăzute prin preinfuzie extinsă, dar la aparatele de tip drip astfel de funcții sunt rare. Eu renunțam la cold brew din două motive practice: lipsa spațiului în frigider pentru un vas mare în care să stea la infuzat peste noapte și deranjul de a strecura apoi lichidul. Luxe Brewer Thermal rezolvă ambele: pui cafeaua măcinată și apa, selectezi opțiunea cold din meniul aparatului, iar timerul pornește un numărător invers de 24 de ore. A doua zi ai cold brew gata, fără alte operațiuni murdare sau ritualuri complicate. Simplu și eficient, nu-ți trebuie invenții spectaculoase ca să obții un rezultat bun.
În plus, designul îngust și dimensiunile rezonabile fac ca aparatul să nu devină un obstacol în bucătărie; se potrivește acolo unde multe cafetiere voluminoase îți ocupă tot spațiul. Din testele practice, performanța termică a carafei și funcția clară de cold brew sunt trăsăturile care îl diferențiază de alte modele văzute în 2025.
Sage/Breville Luxe Brewer Thermal livrează ceea ce promit specificațiile: economie de spațiu, menținerea temperaturii ore în șir și o funcție de cold brew care transformă un proces obișnuit, dar adesea incomod, într-o operațiune la atingerea unui buton. Dacă prioritizezi calitatea rezultatului mai mult decât un aspect ultra-glossy, carafa termică și simplitatea utilizării sunt motive reale să o iei în considerare. Ai doar grijă să verifici ce nume poartă în magazinul local, că poate fi listată fie ca Sage, fie ca Breville.
Scurtă sinteză practică: Sage/Breville Luxe Brewer Thermal păstrează cafeaua caldă peste patru ore și oferă un cold brew programat pe 24 de ore, toate într-un aparat de 37 x 18 cm și înălțime 41 cm. Ce preferi dimineața, o cafea fierbinte savurată pe rând sau un pahar lung de cold brew?
Fii primul care comentează