Criza care zguduie sectorul porcin din Ucraina a atins piețele și buzunarele consumatorilor: pesta porcină africană a determinat vânzarea directă a cărnii infectate în piețe și o scădere a prețurilor de circa 20% începând din octombrie. Boala, renumită pentru distrugerile provocate anterior în China și în mai multe state europene, reapare acum în zone cheie ale Ucrainei, iar consecințele se resimt atât pe termen scurt, cât și pe termen lung. Situația exercită presiune atât asupra fermelor mari, cât și asupra celor mici, iar sărbătorile, care ar fi trebuit să aducă vânzări sporite, stârnesc acum îngrijorare.
Prețurile la carnea de porc continuă să scadă înainte de sărbători, iar directorul Asociației Industriei Cărnii din Ucraina, Nikolai Babenko, califică situația drept una dintre cele mai serioase crize din ultimii ani, pentru farmer.pl. În ultimele două luni, pesta a fost confirmată în mai multe regiuni din vestul țării, dar și în Kiev și Cernihiv, iar unele ferme mari au raportat pierderi importante. Serviciul Veterinar ucrainean a semnalat în mod repetat noi focare în ferme din centrul și vestul țării, însă datele despre pierderile totale rămân parțiale, ceea ce îngreunează un răspuns coordonat.
Pe piață s-a creat un exces de ofertă de carne de porc, ceea ce a generat practici de tip dumping: producătorii reduc prețurile pentru a vinde rapid, iar autoritățile sanitare semnalează cazuri în care fermierii scot la vânzare animale infectate direct în piețe. Aceasta nu doar că favorizează reinfecțiile, ci și erodează încrederea cumpărătorilor, creând un ciclu vicios greu de rupt. Așteptările crescătorilor de a obține profituri mai mari înainte de Anul Nou s-au năruit, iar Babenko apreciază că prețurile e posibil să continue să scadă.
Analiștii din industrie trag un semnal de alarmă: dacă trendul persistă, prețurile ar putea reveni la nivelurile din 2024 până la începutul anului 2026, scenariu care amenință o recesiune profundă în sector și închiderea în masă a fermelor. Pentru mulți producători, începutul anului 2026 cu prețuri sub costurile de producție înseamnă falimente sau abandonul activității, ceea ce ar reduce capacitatea de producție a țării pe termen mediu. Pe lângă necesitatea unor măsuri sanitare stricte, situația subliniază și nevoie de mecanisme de sprijin financiar și de reglementare a pieței care să împiedice vânzarea produselor infectate și să protejeze lanțul alimentar.
Nikolai Babenko avertizează că 2026 ar putea aduce închideri masive de ferme. Scăderea de aproximativ 20% a prețurilor înregistrată din octombrie reflectă impactul imediat al focarelor și al suprasupply-ului; dacă tarifele rămân sub costurile de exploatare, multe ferme, în special cele mici și mijlocii, riscă să nu reziste. Acest episod ridică întrebarea cât de bine pregătită este industria pentru șocuri sanitare și economice și evidențiază importanța transparenței, a unui control veterinar eficient și a unor scheme de compensare bine concepute. Ce măsuri crezi că ar fi cele mai eficiente pentru a limita răspândirea și pentru a proteja crescătorii?
Fii primul care comentează