Fusarium graminearum este un nume întâlnit din ce în ce mai frecvent în discuțiile despre cereale, fie în legătură cu câmpurile din sudul Statelor Unite, fie cu suprafețele cultivate din Canada. Acest fung determină boala denumită scab sau Fusarium Head Blight și se manifestă în special în perioadele cu precipitații frecvente și umiditate ridicată în timpul înfloritului. Deși a fost semnalat pe toate continentele, cu excepția Antarcticii, persistă riscul introducerii unor tulpini noi, cu materiale genetice diferite, care pot fi comune în alte regiuni, dar noi pentru un anumit mediu agricol și, prin urmare, periculoase pentru producții.
Infecțiile cu Fusarium graminearum apar de regulă în perioada înfloritului plantelor sau în stadiile timpurii de formare a boabelor, când condițiile meteorologice favorizează sporii. Harta de risc pentru 2025 ilustrează cum pericolul pornește din sud și urcă pe măsură ce sezonul avansează, pe măsură ce grâul și alte cereale ating maturitatea; zonele cu precipitații și umiditate prelungită rămân cele mai expuse. Între perioadele de cultură, agentul patogen supraviețuiește pe reziduurile de orz, grâu și porumb lăsate pe câmp. Din aceste resturi se generează spori microscopici care pot fi transportați de vânt pe distanțe mari, explicând răspândirea sezonieră la scară largă.
Protecția culturilor implică o combinație de măsuri: aplicarea fungicidelor pe spice aflate în dezvoltare în perioadele sensibile poate diminua scab-ul, reduce severitatea atacului, îmbunătăți greutatea boabelor și micșora contaminarea cu micotoxine. Totuși, fungicidele nu reprezintă o soluție definitivă: ele oferă un anumit nivel de protecție, dar nu pot vindeca complet boala, iar în condiții extrem de favorabile—apă din belșug și umiditate în timpul înfloritului—atacul poate apărea, chiar dacă într-o formă mai puțin severă.
Strategia recomandată de specialiști este una integrată. Selectarea unor soiuri de grâu sau orz cu rezistență la scab, rotația culturilor și lucrările solului după recoltare pentru a reduce reziduurile sunt măsuri relevante, care completează aplicarea țintită a fungicidelor. Respectarea acestor etape nu elimină total riscul, dar micșorează probabilitatea apariției și impactul economic.
Cercetarea progresează și în direcția avertizării timpurii. O echipă formată din specialiști de la Kansas State, Ohio State și Pennsylvania State a dezvoltat un model informatic care evaluează riscul de scab pentru regiunile cerealiere. Modelul combină date istorice și curente de la stațiile meteorologice din Statele Unite cu condițiile actuale pentru a oferi previziuni locale ale riscului. În zonele identificate ca având risc ridicat, patologii vegetali și consultanți recomanda aplicarea fungicidului în perioadele critice, pentru a limita atât pierderile de producție, cât și acumularea de micotoxine în boabe.
Tom W. Allen de la Mississippi State University și alți cercetători includ astfel date concrete, hărți de risc și practici agronomice, insistând pe combinarea prevenirii genetice, agricole și chimice. Măsurile sunt practice: definirea perioadelor de vulnerabilitate (înfloritul), monitorizarea condițiilor meteorologice și intervenția prin tratamente atunci când riscul este confirmat.
Fusarium graminearum rămâne o problemă agricolă legată direct de evoluția sezonului meteorologic și de modul în care sunt gestionate reziduurile vegetale. Harta de risc 2025, modelele predictive și recomandările privind fungicidele și rotația culturilor sunt instrumente pe care fermierii le pot folosi pentru a limita pierderile. Pe termen lung, combinarea soiurilor rezistente cu monitorizarea riguroasă și intervențiile bine sincronizate pare cea mai eficientă abordare pentru a reduce atât impactul agronomic, cât și riscul de micotoxine.
Harta de risc 2025 pentru Fusarium graminearum evidențiază clar zonele problematice și momentele critice pentru tratament, iar modelele predictive dezvoltate de universități precum Kansas State, Ohio State și Penn State oferă fermierilor informații utile pentru luarea deciziilor. Ai întâmpinat astfel de probleme la culturile tale sau în zona ta există deja avertizări de risc?
Fii primul care comentează