Cacao are o tradiție îndelungată, de la băuturile ceremoniale ale civilizațiilor precolumbiene până la tabletele moderne de ciocolată; acum revine în atenție, de data aceasta ca supliment care ar putea afecta sănătatea cardiovasculară și longevitatea. Un studiu recent din SUA a evaluat efectele extractului de cacao asupra inflamației asociate vârstei și a riscului de deces din cauze cardiace, iar rezultatele oferă informații relevante pentru cei interesați de prevenție și stil de viață.
Cercetarea COSMOS, coordonată de Brigham and Women’s Hospital, a urmărit aproape 600 de participanți cu vârsta peste 60 de ani pe parcursul a doi ani. Subiecții au primit fie supliment de cacao, fie placebo, pentru a se vedea cum influențează extractul markerii inflamatori care cresc odată cu vârsta, fenomen numit inflammaging. Un rezultat notabil a fost reducerea anuală de 8, 4% a hsCRP, o proteină proinflamatorie legată de risc cardiovascular crescut, în grupul care a luat cacao. Această scădere a hsCRP ar putea explica de ce riscul de deces prin boli de inimă a fost cu 27% mai mic la cei care au luat suplimente, comparativ cu placebo. Alte proteine inflamatorii analizate nu au înregistrat scăderi semnificative; unele au rămas stabile, iar altele au crescut ușor.
Autorii subliniază că alimentele pe bază de plante și produsele bogate în flavanoli, precum cacao, pot influența pozitiv sănătatea cardiacă. Dr. Howard Sesso, coordonatorul studiului, a evidențiat legătura dintre dieta bazată pe plante și sănătatea cardiovasculară, iar dr. Yanbin Dong a raportat o creștere a interferonului-γ, o proteină implicată în reglarea imunității și a inflamației, fapt care ridică întrebări pentru cercetări ulterioare. Echipa intenționează să continue analizele pentru a verifica dacă suplimentele pot reduce inflamația severă și alte probleme asociate îmbătrânirii.
Studiul apare într-un context sumbru în SUA: bolile cardiovasculare rămân principala cauză de deces, reprezentând, în 2023, aproximativ o treime din totalul deceselor la nivel național și provocând un deces la fiecare 34 de secunde. În acest cadru, orice intervenție care ar putea diminua riscul merită atenție, dar autorii precizează clar: extractul de cacao nu înlocuiește un stil de viață sănătos. Mai degrabă, ar putea fi un ajutor complementar în strategiile de prevenție, alături de dietă diversificată, activitate fizică și monitorizare medicală adecvată.
Rezultatele reconfirmă ideea că alimentația bogată în plante joacă roluri clare în sănătatea inimii și, posibil, în longevitate, iar extractul de cacao trece din sfera „gustării” în cea a potențialelor intervenții preventive. Rămâne de urmărit dacă cercetările viitoare vor confirma menținerea efectelor pe termen lung și extinderea lor la populații mai diverse și perioade mai lungi.
Studiul COSMOS și datele despre bolile cardiovasculare din 2023 arată că există instrumente simple, legate de dietă, care pot ajuta la reducerea riscului. Imaginează-ți o combinație practică: alimentație predominant vegetală, supraveghere medicală și, eventual, suplimente de cacao aprobate de specialiști. Ce alte măsuri concrete consideri că ar trebui promovate, pe lângă cele deja menționate, pentru reducerea riscului cardiovascular?
Fii primul care comentează