Culinar
Tocăniță moldovenească blândă cu mămăligă, telemea și ouă, în maniera maeștrilor bucătăriei
Amintiri din bucătăria bunicilor, readuse cu calm: astfel se naște povestea unei tochituri moldovenești preparate ca la carte, în care carnea, slănina și mămăliga se împletesc într-un sos consistent, temperându-se cu vin și pastă de […]