pâine țărănească prăjită

Din momentul în care cineva a început să gătească la foc domol în oale grele, tocanele au devenit vedete pe mesele de iarnă și la duminicile lungi în familie. Astăzi povestim despre o tocană boierească […]

Amintirile gustative ale caselor boierești apar frecvent în mâncăruri lente, care acumulează arome și poveste în fiecare înghițitură; această tocăniță cu vin și condimente e una dintre ele, concepută aici pentru patru porții, fie în […]