cratiță din fontă

De când oamenii au început să gătiască în vase grele și să îmbine carne, vin și ierburi, au apărut rețete care combină confortul cu simplitatea. Astăzi prezentăm o tocănită boierească cu vin și ierburi aromate, […]

Din momentul în care cineva a început să gătească la foc domol în oale grele, tocanele au devenit vedete pe mesele de iarnă și la duminicile lungi în familie. Astăzi povestim despre o tocană boierească […]

Amintirile culinare care se coc încet într-o cratiță au un farmec special: revin la povești de familie, combinând ingrediente simple cu tehnici care le scot în evidență aromele. Astăzi vorbim despre o rețetă tradițională de […]

Bucătăria țărănească moldovenească a știut mereu să transforme ingrediente modeste în preparate sățioase și aromate. Astăzi prezentăm o tocăniță moldovenească cu pulpă de porc, vin alb și ierburi, gătită lent într-o cratiță grea, rețeta combină […]