Culinar
Tocană nobilă de vită în vin și condimente, servită cu piure sau mămăligă
Amintirile gustative ale caselor boierești apar frecvent în mâncăruri lente, care acumulează arome și poveste în fiecare înghițitură; această tocăniță cu vin și condimente e una dintre ele, concepută aici pentru patru porții, fie în […]