De ceva vreme, discuțiile despre ce punem în pahare au trecut din bucătărie în sălile de consultație: un studiu german indică faptul că obiceiul de a consuma băuturi carbogazoase ar putea fi asociat cu apariția tulburărilor depresive, în special la femei. Legătura pare să treacă prin intestin, deci nu e vorba doar de zahăr, ci și de microbii care trăiesc acolo și care ne influențează starea emoțională.
Cercetarea, condusă de dr. Sharmili Edwin Thanarajah de la Spitalul Universitar din Frankfurt, a comparat 405 persoane diagnosticate cu tulburare depresivă majoră cu 527 de participanți fără astfel de afecțiuni. Voluntarii au raportat frecvența consumului de sucuri carbogazoase, au completat chestionare privind starea mentală, iar cercetătorii au analizat probe de scaun pentru a investiga microbiomul intestinal. Principala constatare a fost o asociere între un consum mai frecvent de sucuri și niveluri mai ridicate ale bacteriei Eggerthella, pe care studii anterioare au legat-o de inflamație și tulburări de dispoziție. O altă bacterie inițial suspectată, Hungatella, nu a arătat aceeași corelație în această anchetă.
Un element remarcabil al studiului publicat în JAMA Psychiatry este diferența în funcție de sex. La femei, consumul de sucuri a prezis diagnosticarea cu tulburare depresivă majoră, iar analizele biologice au evidențiat o abundență mai mare de Eggerthella. La bărbați, nu s-a observat o asociere semnificativă. Autorii propun ipoteza că hormonii sexuali ar putea media acest efect, dar avertizează și că aproximativ două treimi dintre participanți au fost femei, ceea ce poate afecta observațiile. Astfel, rezultatele sunt sugestive, dar nu concludente.
Mecanismul propus pornește de la modul în care zahărul din sucuri dezechilibrează microbiomul, comunitatea de bacterii, virusuri și fungi din intestin care ajută digestia și reglează răspunsul imunitar. Cercetările arată că băuturile bogate în zahăr scad speciile benefice și favorizează cele asociate cu inflamația. Experimente pe animale sugerează că Eggerthella poate reduce nivelul de butirat, un compus antiinflamator esențial pentru sănătatea intestinală, și poate diminua cantitatea de triptofan, aminoacid precursor al serotoninei, neurotransmițător implicat în reglarea dispoziției. Pe scurt: mai puțin triptofan înseamnă mai puțină materie primă pentru serotonină și, posibil, dispoziție mai scăzută.
Comentariile din presa medicală subliniază că microbiomul leagă alimentația de sistemul imunitar și că descoperirea centrală este asocierea dintre băuturile zaharoase și creșterea bacteriilor pro-inflamatorii legate de tulburările psihice, conform observațiilor citate de dr. Arun Swaminath de la Lenox Hill Hospital din New York. În același timp, specialiștii îndeamnă la prudență: încă nu există dovezi cauzale definitive, iar autorii solicită cercetări suplimentare, atât la oameni, cât și la animale, pentru a stabili dacă sucurile provoacă direct modificările microbiomului care, la rândul lor, declanșează simptome depresive.
În fața incertitudinilor, multe voci din domeniu propun o alegere simplă: reducerea consumului de băuturi îndulcite în favoarea apei. Atenție la alternativele promovate ca probiotice sau sănătoase: unele produse comercializate conțin încă mult zahăr sau îndulcitori artificiali și pot afecta la fel microbiomul, observă dr. Anna K. Costakis de la Northwell Staten Island University Hospital. Recomandarea de bază rămâne limitarea băuturilor zaharoase și preferarea variantelor fără aditivi, până când studiile vor clarifica mai bine cauzalitatea.
Studiul prezintă cifre clare: 405 pacienți cu tulburare depresivă majoră, 527 participanți fără depresie, prezența crescută a bacteriei Eggerthella și publicarea rezultatelor în JAMA Psychiatry. Aceste date sugerează o legătură între consumul de băuturi carbogazoase și modificările microbiomului care pot influența starea de spirit, mai ales la femei, dar nu demonstrează încă o relație de cauză-efect. Interesul științific tot mai mare pentru intestine și sănătatea mintală aduce în prim-plan concepte precum triptofan, butirat și Eggerthella și ridică întrebarea practică: schimbări mici în alimentație, renunțarea la sucurile dulce-gazoase, pot fi un pas simplu pentru cei care vor să reducă riscurile potențiale. Te gândești să schimbi ce bei zilnic?
Fii primul care comentează