Culinar

O rețetă rapidă și gustoasă pentru o iahnie de năut cu sos tomat și legume: potrivită ca mâncare de post sau ca garnitură lângă chiftele sau cârnați prăjiți. Urmează pașii pentru o variantă simplă, care […]

O echipă de pasionați de gătit a testat șase metode să gătești orez basmati ca să afle care dă cele mai bune boabe: de la clasicul fiert pe aragaz până la variantă la cuptor. Experimentele […]

O rețetă simplă pentru o mâncare de pui cu fasole păstăi, sos de roșii și usturoi, perfectă pentru o cină de familie, preparată într-o tigaie adâncă. Folosesc aripi de pui, dar puteți opta și pentru […]

Specialiștii vorbesc despre perturbări hormonale care pot apărea nu doar în pubertate, sarcină sau menopauză, ci și ca urmare a expunerii cotidiene la anumite substanțe din mediul înconjurător. Articolul vorbește despre cum alimentele procesate, toxinele […]

Pui rumenit cu vin și ierburi de grădină Ingrediente (4 porții): – Pui întreg, 1, 3–1, 5 kg, tranșat în 8 bucăți (sau 4 pulpe și 4 aripi/costei), 1, 4 kg total – Ceapă galbenă, […]

Am pregătit un ghid pentru un platou asortat de sărbători, ideal pentru masa de Crăciun sau petrecerea de Revelion: șase sortimente de prăjituri, două tipuri de fursecuri și un cozonac spectaculos. Vei găsi aici ce […]

Povestea despre cine, ce și unde: în Yemen a început consumul cafelei care avea să devină simbol în întreaga lume, iar astăzi, la Istanbul și în cafenelele turcești din lume, ceașca aburindă continuă să lege […]

File de șalău la cuptor cu lămâie fină Ingrediente (4 porții): – 800 g file de șalău, fără piele și oase – 30 g unt nesărat, moale – 30 ml ulei de măsline extravirgin – […]