Piața americană a băuturilor experimentează o transformare: tot mai mulți consumatori renunță treptat la alcool și aleg alternative nonalcoolice, printre care apar și băuturi îmbogățite cu THC, componenta psihoactivă a canabisului. Această tendință reflectă atât schimbări culturale preexistente, de la cocktailuri clasice spre preocupări de sănătate și moderație, cât și dinamica recentă a industriei canabisului legal din Statele Unite.
Ponderea adulților care consumă alcool în SUA a scăzut la 54%, cel mai scăzut nivel înregistrat din 1939, iar pe fondul acestei scăderi crește rapid piața băuturilor nealcoolice cu THC. Potrivit estimărilor Whitney Economics, vânzările de seltzer, sucuri, răcoritoare și ceaiuri reci cu canabis ar putea urca de la 1, 1 miliarde de dolari în 2024 la aproape 5, 6 miliarde până în 2035. Produsele de acest tip sunt legale în 44 de state, iar în 37 dintre ele pot fi achiziționate și în afara dispensarelor, ceea ce a facilitat apariția a sute de branduri, de la mici jucători la companii mai cunoscute.
În sector se remarcă nume precum Cycling Frog, care realizează băuturi carbogazoase și comestibile cu THC, Cann, poziționată ca o băutură socială, și Nowadays, care folosește sloganul „viitorul consumului este aici”. Lanțul Target testează categoria în Minnesota, semnalând interesul și al retailului tradițional pentru această cerere. Economiștii din industrie observă că vinul, berea sau alte băuturi alcoolice sunt înlocuite treptat în anumite contexte de alternative pe bază de canabis. În același timp, reprezentanți ai asociațiilor din domeniu vorbesc despre inovație și entuziasm în rândul consumatorilor, în special în segmente demografice specifice.
Un segment important de cumpărători pare a fi alcătuit din femei între 30 și 40 de ani, care caută opțiuni cu mai puține calorii, fără alcool și fără mahmureală. Motivațiile sunt clare: reducerea aportului caloric, evitarea zahărului și a alcoolului și păstrarea capacității de a funcționa a doua zi. Comercial, aceste produse sunt promovate ca alternative sociale și „curate”, zero calorii, zero zahăr, o propunere atractivă pentru cei care doresc ceva festiv fără efectele obișnuite ale băuturii alcoolice.
Pe de altă parte, avertismentele comunității medicale sunt evidente: canabisul, indiferent de modul de administrare, poate afecta creierul, inima, plămânii și sănătatea mintală. Dr. Céline Gounder subliniază că substanța poate provoca anxietate, paranoia, tahicardie și, în cazuri rare, psihoză. Efectele pe termen scurt includ dificultăți de memorie, concentrare și coordonare, iar timpii de reacție pot fi încetiniți, ceea ce crește riscul unor accidente rutiere cu 30–40%. Este important de reținut că băuturile cu canabis pot produce efecte mai rapid, în 15–20 de minute, comparativ cu produsele comestibile care pot dura 30–90 de minute până la manifestare, fapt care poate lua prin surprindere consumatorii neexperimentați.
Totodată, impactul pe termen lung nu trebuie neglijat: consumul intens sau îndelungat, mai ales în rândul adolescenților, poate genera probleme persistente în memorie, atenție și procesul decizional. În anumite situații, consumul repetat poate conduce la dependență, definită de Centers for Disease Control and Prevention ca incapacitatea de a renunța la substanță în ciuda consecințelor negative asupra vieții personale și sociale.
Tranziția de la alcool către băuturi cu THC reflectă schimbări sociale și comerciale: proiecțiile de vânzări, prezența brandurilor precum Cycling Frog, Cann și Nowadays și testele efectuate de retaileri precum Target indică un segment în expansiune. Însă această evoluție ridică întrebări legate de reglementare, informare a consumatorilor și sănătate publică. Cei care experimentează aceste produse ar trebui să fie informați despre efecte, timpi de apariție și riscurile potențiale pentru a lua decizii responsabile.
Numele Cycling Frog, Cann și Nowadays apar frecvent în discuții, iar estimarea de aproape 5, 6 miliarde de dolari pentru 2035 ilustrează potențialul pieței. Cum crezi că vor răspunde autoritățile și consumatorii la această schimbare de paradigmă în consumul de băuturi?
Fii primul care comentează