Guvernul din Australia de Sud a anunțat că, începând cu 1 septembrie, va interzice folosirea recipientelor mici din plastic în formă de peștișor, folosite pentru porțiile individuale de sos de soia, parte dintr-o lege mai largă menită să reducă ambalajele din plastic de unică folosință. Măsura atrage atenția pentru că vizează un obiect atât de banal încât mulți nici nu-l observau până acum, dar care apare frecvent ca deșeu pe plaje și străzi.
Aceste mini-recipientele, cunoscute în Japonia sub numele shoyu-tai, au devenit populare după ce au fost inventate în 1954 de un antreprenor din Osaka. Plasticul ieftin a făcut posibilă producerea lor la scară largă, iar designul în formă de pește le-a transformat într-o prezență obișnuită în pachetele cu sushi din întreaga lume. Ce părea la început doar un accesoriu simpatic pentru sos s-a dovedit, în timp, o sursă de poluare dificil de gestionat.
Noua legislație din Australia de Sud interzice strict recipientele din polietilenă cu capacitate sub 30 ml, care vin preumplute cu sos de soia. Plicurile de plastic rămân permise, iar autoritățile speră ca restaurantele să treacă la sticle mai mari sau la dozatoare reutilizabile, soluții care reduc semnificativ deșeurile generate de porțiile individuale. În plus, interdicția acoperă și tacâmurile de unică folosință și ambalajele din polistiren expandat, folosite frecvent pentru mâncarea la pachet.
Argumentul principal al oficialilor este legat de modul în care aceste obiecte dispar din vedere: fiind mici, sunt ușor de aruncat, pot fi luate de vânt sau ajung spălate în canalizări, apoi pe plaje. Eliminarea lor este văzută ca o reducere directă a volumului de plastic de unică folosință care poluează mediul. De asemenea, există riscul ca vietățile marine să le confunde cu hrană; organismele care consumă peștișori mici pot înghiți aceste recipiente, iar când se degradează, contribuie la problema microplasticelor.
Autoritățile speră că schimbarea va încuraja trecerea la variante mai durabile: recipiente reutilizabile, sticle mai mari pentru sos sau sisteme de refill. Chiar dacă pentru mulți pare un gest simbolic, decizia se înscrie într-un demers mai amplu de reducere a plasticului de unică folosință și poate servi drept exemplu pentru alte regiuni care vor să reducă poluarea.
Crezi că restaurantele și consumatorii vor adopta ușor alternativele propuse sau vor căuta scurtături?
serios? ok, bine, dar hai sa fim realisti. o sa fie un haos la început. restaurantele mici? nu le pasa, vor pune plicuri sau vor da sos la cerere ca sa nu bage bani in sticle mari. consumatorii? unii da, altii vor fenta. lumea vrea convenienta. in plus, multe companii de catering si supermarketuri tot vor gasi scurtaturi: ambalaje alternative dar tot single-use, sau reciclabile doar pe hartie. poate pt plaje chiar ceva se schimba, dar nu peste noapte. si btw, plasticul asta mic chiar ajunge in stomacul pestilor si face microplastic; e problema mare, dar solutia cere cost si timp. vezi sa nu ramana doar pe hartie legea.
Sunt curios dacă restaurantele vor folosi dozatoare refill sau doar vor trece la sticle mari; comportamentul consumatorului contează mult aici.