Proiectul Green Agritainment: VET strategies for Edutainment in European Agritourism pune în lumină o inițiativă europeană care îmbină agricultura, educația și divertismentul pentru a reinventa turismul rural. Demarat în septembrie 2024 și coordonat de National University of Ireland, Galway, proiectul aduce împreună parteneri din Irlanda, Italia, Cipru, Bulgaria, Grecia și România și urmărește modernizarea competențelor în agroturism pe perioada 2024–2026. România este reprezentată de T.H.E. Management, o firmă cu experiență în HoReCa și proiecte europene, iar inițiativa a ajuns deja la mijlocul perioadei planificate, prezentând rezultate care evidențiază potențialul agritainment-ului în practică.
Tradiția se întâlnește cu inovația în această abordare: învățarea despre agricultură pe teren nu este ceva nou, instituțiile școlare și fermele colaborează de decenii în programe educaționale, însă adăugarea elementelor de divertisment și a instrumentelor digitale generează un produs capabil să sprijine atât fermele mici, cât și operatorii de turism rural pentru a deveni mai durabili și mai atrăgători. Partenerii proiectului contribuie cu expertiză din sectoare diverse, turism, educație, psihologie aplicată și cercetare, ceea ce înseamnă că rezultatele se concentrează pe aplicabilitate practică, nu doar pe teorie.
Inițiativa pornește de la provocările actuale din turismul rural și din HoReCa: necesitatea diversificării ofertei, cerințele crescânde legate de sustenabilitate și nevoia de educare a consumatorilor. Agritainment răspunde acestor cerințe prin experiențe interactive: ateliere culinare bazate pe ingrediente locale și organice, activități educaționale pentru familii și programe de team-building pentru companii. Astfel de activități nu numai că atrag vizitatori, dar și întăresc legătura dintre producător și consumator și promovează comportamente ecologice în rândul participanților.
Obiectivele proiectului sunt precise și tangibile. Primul obiectiv este definirea unui cadru european de competențe în agritainment, construit pe baza unei cercetări realizate în 120 de afaceri de agroturism din Europa. Al doilea vizează crearea unui MOOC digital de 360 de minute, destinat elevilor și profesioniștilor din turism și sectorul agri-food, oferind o formare accesibilă și standardizată. Urmează dezvoltarea unui instrument care să măsoare impactul activităților de agritainment asupra comportamentelor pro-sustenabile și pro-ecologice, un pas esențial pentru a cuantifica schimbările pe termen lung. În final, proiectul va realiza un Atlas cu 100 de practici europene de agritainment, util centrelor VET, formatorilor și antreprenorilor din turismul rural.
Pe termen lung, Green Agritainment își propune un model european replicabil și validat în teren, susținut de instrumente practice. Dincolo de perioada 2024–2026, se urmărește ca acest model să contribuie la consolidarea turismului rural prin experiențe educaționale relevante și să alinieze practicile din HoReCa la obiectivele Pactului Verde European, prin formare de calitate, aplicare a inovației și implicarea comunităților locale. Site-ul proiectului, www.greenagritainment.com, centralizează resursele și rezultatele pentru cei interesați.
Atlasul cu 100 de practici, MOOC-ul de 360 de minute și instrumentul de evaluare a impactului sunt componente concrete care pot transforma dezvoltarea afacerilor de agroturism. Aceste resurse convertesc conceptul atractiv de agritainment într-un set aplicabil de competențe și practici. Cum ar putea arăta, de exemplu, un atelier culinar local combinat cu o lecție despre tehnici agricole ecologice și o evaluare a schimbării atitudinii vizitatorilor? Proiectul oferă nu doar un exemplu, ci și indicatorii necesari pentru a verifica dacă acea experiență a generat efecte reale.
Vrei să descoperi cum o fermă locală poate deveni simultan un centru educațional și turistic?
Fii primul care comentează