Vizitatorii IBTM World Barcelona au avut astăzi un motiv în plus să privească spre Banat: județul Timiș susține candidatura Banat, Regiune Gastronomică Europeană 2028 prin Visit Timiș, în parteneriat cu HORETIM și Produs în Banat. La pavilionul României au loc peste 500 de întâlniri B2B cu profesioniști internaționali, iar evenimentul special Rumanía, El secreto mejor guardado de Europa para viajes únicos a pus în lumină poveștile culinare și turistice ale regiunii.
Istoric, Banatul a fost un mozaic de influențe gastronomice și culturale, de la rețete transmise în familie la noduri comerciale și valuri de migrație care au modelat gusturile locale. Astăzi, acea moștenire este valorificată pentru a conecta patrimoniul culinar cu turismul durabil și inovația în ospitalitate. La întâlnirea din 19 noiembrie, organizată de MEDAT și Consulatul General al României la Barcelona, personalități precum Charlie Ottley și jurnalistul Mihai Toma au participat la discuții care evidențiază potențialul internațional al Banatului. Simona Neumann, director general Visit Timiș, și Corina Macri, președinte HORETIM, au prezentat pregătirile pentru candidatura Banat 2028, proiect coordonat de Consiliul Județean Timiș, menit să conecteze gastronomia locală cu evenimente MICE, turismul cultural și dezvoltarea regională.
La eveniment au fost prezenți și oficiali: Laurențiu Gîdei, secretar de stat pentru turism, și Sandra Gătejeanu, consul general al României în Spania. Pentru participanți, discursurile nu au fost doar teoretice, au fost acompaniate de degustări de produse tradiționale din Banat, o invitație la descoperirea rețetelor și ingredientelor locale. Astfel de demonstrații practice funcționează foarte bine la târguri: sunt mai convingătoare decât prezentările și mirosul mâncării bune trece dincolo de barierele lingvistice.
Participarea Timișului la IBTM World continuă până pe 20 noiembrie 2025 și urmărește consolidarea imaginii județului ca destinație competitivă pentru turismul MICE. Prin acest demers, Timiș își propune să devină lider regional în promovarea gastronomiei, culturii și ospitalității cu accente europene. Inițiativa este implementată de Visit Timiș într-un consorțiu cu IGCAT, HORETIM, USVT, My Banat, Produs în Banat, GAL Colinele Recaș și Degustăria, ceea ce arată că planul are componentă regională și implică parteneri cu expertiză în patrimoniu alimentar și turism.
Pe lângă întâlnirile B2B și evenimentele tematice, prezența la Barcelona evidențiază o strategie mai largă: utilizarea patrimoniului culinar ca motor de dezvoltare locală, atractiv pentru organizatorii de conferințe și pentru turiști în căutare de experiențe autentice. Proiectul Banat 2028 poate genera pachete turistice care combină degustări, ateliere, vizite la producători locali și evenimente MICE, o ofertă practică ce poate aduce vizibilitate și venituri afacerilor locale.
Banatul pariază astfel pe gastronomia locală drept element distinctiv în atragerea turiștilor, iar participarea la un târg internațional precum IBTM World ajută la extinderea rețelelor profesionale și la sporirea atractivității regiunii în circuitele europene. Cei interesați de evoluția proiectului și noutățile din Timiș pot urmări comunicarea oficială pe paginile: Facebook Visit Timiș, Instagram @visit.timis și TikTok @visit_timis.
Proiectul Banat, Regiune Gastronomică Europeană 2028 implică actori concreți: Consiliul Județean Timiș, Visit Timiș, HORETIM și partenerii din consorțiu, beneficiind de sprijin oficial la nivel de stat prin secretarul de stat pentru turism. Ținta este clară: transformarea patrimoniului culinar într-un catalizator pentru dezvoltare turistică și economică regională. Creșterea vizibilității la târguri precum IBTM World, întâlnirile B2B și degustările cu produse locale sunt pași concreți în această direcție. Următorul pas va fi să vedem cum se vor materializa aceste inițiative în pachete turistice și colaborări care atrag vizitatori, evenimente și, sperăm, oportunități sporite pentru producătorii din Banat.
Simona Neumann și Corina Macri au participat la prezentările de la Barcelona. Credeți că promovarea gastronomiei regionale la târguri internaționale poate influența semnificativ fluxul de turiști către o zonă precum Banatul?
Fii primul care comentează